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Es ist soweit. Endlich Crêpes. Am  17. Januar 2023 geht die Crêperie in Betrieb.

Die Crêpes sind nach einem Originalrezept aus der Normandie hergestellt. Es gibt sie süß oder salzig.

 

Konzept: regional

 

 

regional - den ökologischen Fußabdruck kleinhalten

 

Wir beziehen die meisten unserer Produkte aus der unmittelbaren oder weiteren Region. Wie die folgende Karte zeigt, sind die Lieferwege folglich kurz, der CO2-Ausstoß damit gering.

 

 Karte Lieferanten Zeichnung M Fleger

Zeichnung: Madlen Fleger

 

So kommen beispielsweise unsere Eier aus biologischer Haltung von der Familie Heck, Eckhöfe in Baden Baden ...

 

Frau mit Huhn 3601 Karte Auszug Eier

 

  

Frau Heck mit Huhn (Foto: Arnim Kaiser; Zeichnung: Madlen Fleger)

 

... und der Honig von der Imkerei Krög in Sasbach. 

 

Honigabfullung 5102 Karte Auszug  Honig

 

 

 Honig von regionalem Imker (Foto: Arnim Kaiser; Zeichnung: Madlen Fleger)

 

Weitere regionale Lieferfirmen mit ihren jeweiligen Produkten finden Sie auf der Karte.